Ansökan lämnas in en gång per år, innan höstterminens start samt när förändring sker.
Det är viktigt att vårdnadshavaren meddelar köket om barnet är frånvarande från förskolan.

I måltidsavdelningens förskole- och skolkök används aldrig nötter, mandel, jordnötter eller sesamfrön.

Det finns livsmedel som benämns som ”nötter” men inte är det, som till exempel pinjenötter, muskotnöt och jordnöt. Pinjenötter och muskot är frön och orsakar inte allergi hos de som är nötallergiker. Jordnöten är inte heller en nöt utan en baljväxt, men används inte eftersom den orsakar så svåra allergiska reaktioner.